學校新聞

2023年7月底，2023年全國職業院校技能大賽各賽項順利舉行，經教育部遴選，受大賽執委會邀請，我校烹飪專業教師汪建全老師被聘請為在青島舉行的全國職業院校技能大賽中職組“西式烹飪”賽項裁判員，龐杰老師被聘請為在武漢舉行的全國職業院校技能大賽中職組“中式烹飪”賽項裁判員。

全國職業院校技能大賽是由教育部牽頭聯合多個部委共同舉辦，是目前規模最大、參賽選手最多、社會影響力最廣、技能水平最高的全國性、綜合性職業院校技能大賽。大賽旨在深化職業教育“三教”改革，推動產教融合、校企合作，促進人才培養和產業發展相結合，增強職業教育的影響力和吸引力。

前排右一汪建全老師

前排左三龐杰老師

大賽裁判員是面向全國公開征集遴選的具有專業和行業影響力及社會認可度的專家，需具備過硬的專業知識和豐富的執裁經驗。此次我校兩位教師能夠受邀擔任國家級技能大賽裁判，是全國職業院校技能大賽組委會對我校教師專業知識和技能水平的認可。汪建全老師是省級優秀教師、省級技能大賽優秀指導教師、市級骨干教師，他在中西餐烹調領域有著豐富的教學和精湛的實操經驗，在指導學生參加各類大賽方面有著出色的成績。龐杰老師是攀枝花市龐杰技能大師工作室領銜人、攀枝花龐杰教育體育專家團隊領銜人、攀枝花工匠、市級學科帶頭人，他在中餐烹飪理論和實踐領域，特別是攀西地方飲食文化體系構建上有著有較深的造詣。

在執裁工作中，兩位老師秉承公正、公平、專業的原則，充分發揮了專業水平和嚴謹精神，嚴格評審了參賽選手的作品，圓滿完成大賽執裁任務，展現了我校教師良好的精神面貌和專業素養。通過國賽執裁工作，加強了與其他院校專家的溝通交流，了解了行業發展動態，對進一步提高我校烹飪專業教學水平、專業建設、大賽舉辦、產教融合等方面具有重要意義。